首页 舌尖美味 家庭菜谱 正文

春天,宁可不吃肉,也要给孩子吃这菜,钙含量丰富,营养又美味

春天最适合吃什么美食

春天,宁可不吃肉,也要给孩子吃这菜,钙含量丰富,营养又美味。

春天到了,春暖花开,万物复苏,一切都生机勃勃,随着天气回暖,人们纷纷增加了户外运动,踏青、跑步、郊游等等,这些孩子们喜欢的活动正在被提上日程。

初春时节,正是孩子长个黄金期,如果家中有小孩的,可别错过这个最佳黄金长个期,在这个时期,每个当妈妈都会非常重视,在日常三餐中,除了多喝牛奶,多吃鸡蛋,还要让孩子多吃一些富含蛋白质,钙含量丰富的菜肴,像生蚝、虾、鱼、大骨、虾皮等等。

春天,宁可不吃肉,也要给孩子吃这菜,钙含量丰富,营养又美味


在我们家孩子长个期间,除了鱼、虾,吃得最多就是生蚝了。生蚝,又称为牡蛎或海蛎,被人们称为“海中牛奶”,钙含量不比牛奶少,可见其营养价值之高,还含有铁、钾、锌等多种微量元素,氨基酸和蛋白质的含量也非常丰富,所以,平时不妨多给孩子吃,能增强体质,还能助力孩子长高个。

分享3种生蚝好吃的做法,简单易学,营养又美味,学会了做给孩子吃,助力孩子长高个。

生蚝豆腐汤

所有食材:海蛎300克,嫩豆腐,白萝卜,地瓜粉,生粉,姜,小西芹,葱,生抽,胡椒粉,盐

春天,宁可不吃肉,也要给孩子吃这菜,钙含量丰富,营养又美味


做法:1、煮汤的生蚝选用中等大小,口感会更好。生蚝倒入盆中,加1勺盐,重复清洗2遍。

2、白萝卜削皮切成小块,豆腐也切小块,准备葱花、姜丝和姜末。

3、将生蚝倒入碗中, 1勺地瓜粉,少许姜末,少许胡椒粉,轻轻翻拌均匀。

4、锅热倒油,倒入姜丝炒香,加适量开水,倒入白萝卜和豆腐,煮5分钟左右,把白萝卜煮熟透。

5、再将生蚝倒入锅中,煮开后用勺子搅拌一下,再煮2分钟,出锅前撒上西芹碎,加盐,加胡椒粉,撒上葱花就可以出锅了。

春天,宁可不吃肉,也要给孩子吃这菜,钙含量丰富,营养又美味


蒜苗焖生蚝

所需食材:生蚝1斤,蒜苗2根,红辣椒2个,姜1块,生抽,盐适量

春天,宁可不吃肉,也要给孩子吃这菜,钙含量丰富,营养又美味


做法:1、用来焖煮的生蚝,选个头大的,口感会更鲜嫩。清洗方法一样,加盐或面粉都可以,把生蚝清洗干净,沥干水分。

2、准备去腥的配料,姜切丝,大蒜切段,红辣椒切小块备用,需要注意的是,这道菜不用加料酒,加了料酒反而会影响生蚝的鲜味。

3、锅热倒油,倒入姜丝炒香,再倒入生蚝,煮1分钟左右,煮到生蚝变色、变小。

4、加2勺生抽,还可以加1勺豆豉,再撒上红辣椒、蒜苗,盖上锅盖焖煮2分钟就可以出锅了。

春天,宁可不吃肉,也要给孩子吃这菜,钙含量丰富,营养又美味


鸡蛋煎生蚝

食材:生蚝半斤,鸡蛋2个,地瓜粉,蒜苗,猪油,生抽,盐,味精,姜

春天,宁可不吃肉,也要给孩子吃这菜,钙含量丰富,营养又美味


做法:1、 生蚝加1勺盐清洗干净,多清洗几遍,再沥干水分,姜切丝,蒜苗切小段备用。

2、 把生蚝倒入盆中,加2勺地瓜粉,再打入2个鸡蛋,加1勺盐,1勺鸡精,少许胡椒粉,轻轻搅拌均匀。

3、 煎生蚝要用猪油香味才更足,平底锅预热,加1勺猪油,倒入姜丝炒香,再倒入生蚝,用铲子摊平,大火煎到两面焦黄酥脆就可以出锅了。

春天,宁可不吃肉,也要给孩子吃这菜,钙含量丰富,营养又美味


“人间烟火,也不过是一碗粗茶淡饭。”我是爱美食的李家妈妈,感谢大家的支持和点赞,本文由李家妈妈美食原创,严禁搬运。

海报

免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请与我们举报,一经查实,本站将立刻删除。

转载请注明本文地址:http://www.zouzier.com/post/15.html

相关推荐

排骨怎么炖才好吃呢又嫩又香呢

排骨怎么炖才好吃呢又嫩又香呢

春天最适合吃什么美食春天,宁可不吃肉,也要给孩子吃这菜,钙含量丰富,营养又美味。春天到了,春暖花开,万物复苏,一切都生机勃勃,随着天气回...

家庭菜谱 2022.03.05 0 138

发布评论

ainiaobaibaibaibaobaobeishangbishibizuichiguachijingchongjingdahaqiandaliandangaodw_dogedw_erhadw_miaodw_tuzidw_xiongmaodw_zhutouganbeigeiliguiguolaiguzhanghahahahashoushihaixiuhanheixianhenghorse2huaixiaohuatonghuaxinhufenjiayoujiyankeaikeliankouzhaokukuloukunkuxiaolandelinileimuliwulxhainiolxhlikelxhqiuguanzhulxhtouxiaolxhwahahalxhzanningwennonuokpinganqianqiaoqinqinquantouruoshayanshengbingshiwangshuaishuijiaosikaostar0star2star3taikaixintanshoutianpingtouxiaotuwabiweifengweiquweiwuweixiaowenhaowoshouwuxiangjixianhuaxiaoerbuyuxiaokuxiaoxinxinxinxinsuixixixuyeyinxianyinyueyouhenghengyuebingyueliangyunzanzhajizhongguozanzhoumazhuakuangzuohenghengzuoyi
微信
感谢您的支持