首页 舌尖美味 家庭菜谱 正文

二月建议多喝这4道暖身汤,营养滋润,防寒又好喝

营养又美味的菜谱简单

“二月倒春寒”,建议多喝4道暖身汤,营养滋润,防寒又好喝。

入春后,迎来了强降温,大多数地方都迎来了强冷空气,气温下降到了个位数,遇到了“倒春寒”的寒冷气候,在这潮湿的大冷天里,特别适合做一些暖身汤给家人喝,及时补充营养,补足能量,防寒防冻身子才不怕冷。分享4道暖身汤,滋养脾胃又营养,好喝又不贵,让家人补足能量迎春天。

“二月倒春寒”,建议多喝4道暖身汤,营养滋润,防寒又养人


番茄牛肉汤

食材:牛肉半斤,番茄2个,地瓜粉,生抽,醋,胡椒粉,葱、姜、蒜适量

“二月倒春寒”,建议多喝4道暖身汤,营养滋润,防寒又养人


做法:1、牛肉选用里脊肉,逆着纹路切成薄片,加1勺生抽,少许香醋,少许胡椒粉,搅拌均匀腌制半小时以上。2、腌制后的牛肉会出水,把水倒掉,加1勺地瓜粉,搅拌均匀,再加1勺食用油锁住水分。3、番茄底部划十字花切,用开水浸泡5分钟,去皮切丁备用。4、锅热倒油,倒入蒜末炒香,倒入番茄炒出汤汁,加适量清水,大火煮开转小火。5、把牛肉倒入锅中,煮熟后加1勺香醋,少许胡椒粉,撒上葱花即可。

“二月倒春寒”,建议多喝4道暖身汤,营养滋润,防寒又养人


猪肚莲子汤

食材:猪肚1个,莲子,鹿茸菇,蛤蜊,枸杞,当归,姜,盐

做法:1、清洗猪肚用地瓜粉和盐,可能去除腥味。猪肚加2勺地瓜粉,1勺食用盐,重复清洗2次就可以了。2、将猪肚冷水下锅,加姜片,1勺料酒,焯水2分钟,捞出清洗干净。3、锅中水开后,倒入猪肚,加少许鹿茸菇,加5个蛤蜊,1块当归,2片姜,大火煮开。4、把猪肚倒锅中,1个半小时后,再倒入莲子和枸杞,加1勺盐,再炖半小时即可出锅。

“二月倒春寒”,建议多喝4道暖身汤,营养滋润,防寒又养人


四物老鸭汤

食材:鸭子1只,茶树菇,姜,料酒,当归,枸杞,熟地,川芎,盐适量

做法:1、鸭肉切成大块,用清水浸泡5分钟,清洗干净沥干水分,茶树菇加温水泡软,切成小段。2、冷水倒入鸭肉,放姜片,加2勺料酒,大火煮开后,捞出温水清洗干净。3、姜拍散,锅中倒油,放入姜片爆香,倒入鸭肉,翻炒片刻,再沿着锅边淋入3勺料酒,翻炒到表面变色。4、加入适量热水,倒入茶树菇,煮开后倒入炖锅,再加当归、熟地、川芎,炖2小时,出锅前加枸杞,加盐调味即可。

“二月倒春寒”,建议多喝4道暖身汤,营养滋润,防寒又养人


胡萝卜山药玉米大骨汤

食材:猪大骨,山药,玉米,胡萝卜,茶树茹,当归,姜,料酒,枸杞

做法:1、猪大骨清洗干净,冷水下锅,加姜片、料酒,焯水2分钟,捞出清洗干净。2、玉米切小块,胡萝卜切厚片,山药切长段,茶树菇加温水泡软。3、锅中水开后,倒入茶树菇,煮到汤汁变色,再倒入猪大骨,倒入玉米、山药,加1块当归,大火煮开。4、将猪大骨倒入炖锅,1个小时后,再倒入胡萝卜,再炖半小时,出锅前加枸杞,加盐调味即可。

“人间烟火,也不过是一碗粗茶淡饭。”我是爱美食的李家妈妈,感谢大家的支持和点赞,本文由李家妈妈美食原创,严禁搬运。

海报

免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请与我们举报,一经查实,本站将立刻删除。

转载请注明本文地址:http://www.zouzier.com/post/17.html

相关推荐

排骨怎么炖才好吃呢又嫩又香呢

排骨怎么炖才好吃呢又嫩又香呢

营养又美味的菜谱简单“二月倒春寒”,建议多喝4道暖身汤,营养滋润,防寒又好喝。入春后,迎来了强降温,大多数地方都迎来了强冷空气,气温下降...

家庭菜谱 2022.03.05 0 138

发布评论

ainiaobaibaibaibaobaobeishangbishibizuichiguachijingchongjingdahaqiandaliandangaodw_dogedw_erhadw_miaodw_tuzidw_xiongmaodw_zhutouganbeigeiliguiguolaiguzhanghahahahashoushihaixiuhanheixianhenghorse2huaixiaohuatonghuaxinhufenjiayoujiyankeaikeliankouzhaokukuloukunkuxiaolandelinileimuliwulxhainiolxhlikelxhqiuguanzhulxhtouxiaolxhwahahalxhzanningwennonuokpinganqianqiaoqinqinquantouruoshayanshengbingshiwangshuaishuijiaosikaostar0star2star3taikaixintanshoutianpingtouxiaotuwabiweifengweiquweiwuweixiaowenhaowoshouwuxiangjixianhuaxiaoerbuyuxiaokuxiaoxinxinxinxinsuixixixuyeyinxianyinyueyouhenghengyuebingyueliangyunzanzhajizhongguozanzhoumazhuakuangzuohenghengzuoyi
微信
感谢您的支持