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红薯渣渣可以做什么 红薯渣的用途

红薯渣可以做成饲料,用来喂猪,或者是进行酿酒,将红薯渣晒干,放入白酒里进行酿制。鲜红薯经过加工成淀粉后,还有一些红薯渣,这些红薯渣的淀粉含量仍然存在,有利于蒸煮糊化,具有第二次利用价值。


红薯渣渣可以做什么


如果用红薯渣喂猪的话,需要再次进行处理和加工,要将红薯进行发酵,一般发酵后的红薯渣能保存一个月以上,如果做到严格密封,则可以保存半年或者一年以上。红薯渣中的蛋白质、赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸都很少,不宜长期喂猪,会影响生长和发育。


用红薯渣喂猪时,记得再添加一些含蛋白质、矿物质、维生素多的食物,以免导致营养不良。除了用来喂猪之外,红薯渣可以做成食物来食用。


红薯渣能做成窝窝头,在玉米粉中加入适量的红薯渣,然后进行和面,捏成窝窝头的形状,蒸熟就能食用了。红薯渣中仍然有许多营养成分,只不过没有新鲜红薯的含量高,如果感觉扔掉有些可惜,可以制做成面食,若不想食用,直接将红薯渣扔掉即可,因为红薯渣的营养价值并不高。


红薯渣的用途


红薯渣是红薯加工后的产物,但里面富含丰富的淀粉和营养物质,可将其作为牲畜的饲料食用,由于淀粉结构的疏松性,也是制酒的主要原料之一,出酒率也比较高,同时还能做酱油、蜜饯、葡萄酸钙或者柠檬酸钙等物质。


红薯渣的作用


红薯渣是红薯加工产品中主要的副产物,由于红薯中含有丰富的营养物质,其中蛋白质、糖类、不饱和氨基酸等物质极其丰富,在平时可将红薯渣作为牲畜的饲料使用,这样不仅能提高猪、牛、羊等动物的食欲,还能补充所需的营养物质。


同时红薯渣在是红薯在加工的过程中,将其晒干后仍然有大量的淀粉含量,此时由于结构的疏松性,有利于进行发酵提取,这样能让红薯渣得到充分的利用,所以红薯渣也是制酒的最佳原料,出酒率也比较高。


红薯在平时可以加工成多个食品,既能做酱油、蜜饯,还能制作柠檬酸钙或者葡萄酸钙,同时也是生产增塑剂或者高吸性的主要原料之一,但红薯渣不易烘干,粘性强,所以烘焙出来的物料需要的成本会很高。

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