admin红薯渣可以做成饲料，用来喂猪，或者是进行酿酒，将红薯渣晒干，放入白酒里进行酿制。鲜红薯经过加工成淀粉后，还有一些红薯渣，这些红薯渣的淀粉含量仍然存在，有利于蒸煮糊化，具有第二次利用价值。
红薯渣渣可以做什么
如果用红薯渣喂猪的话，需要再次进行处理和加工，要将红薯进行发酵，一般发酵后的红薯渣能保存一个月以上，如果做到严格密封，则可以保存半年或者一年以上。红薯渣中的蛋白质、赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸都很少，不宜长期喂猪，会影响生长和发育。
用红薯渣喂猪时，记得再添加一些含蛋白质、矿物质、维生素多的食物，以免导致营养不良。除了用来喂猪之外，红薯渣可以做成食物来食用。
红薯渣能做成窝窝头，在玉米粉中加入适量的红薯渣，然后进行和面，捏成窝窝头的形状，蒸熟就能食用了。红薯渣中仍然有许多营养成分，只不过没有新鲜红薯的含量高，如果感觉扔掉有些可惜，可以制做成面食，若不想食用，直接将红薯渣扔掉即可，因为红薯渣的营养价值并不高。
红薯渣的用途
红薯渣是红薯加工后的产物，但里面富含丰富的淀粉和营养物质，可将其作为牲畜的饲料食用，由于淀粉结构的疏松性，也是制酒的主要原料之一，出酒率也比较高，同时还能做酱油、蜜饯、葡萄酸钙或者柠檬酸钙等物质。
红薯渣的作用
红薯渣是红薯加工产品中主要的副产物，由于红薯中含有丰富的营养物质，其中蛋白质、糖类、不饱和氨基酸等物质极其丰富，在平时可将红薯渣作为牲畜的饲料使用，这样不仅能提高猪、牛、羊等动物的食欲，还能补充所需的营养物质。
同时红薯渣在是红薯在加工的过程中，将其晒干后仍然有大量的淀粉含量，此时由于结构的疏松性，有利于进行发酵提取，这样能让红薯渣得到充分的利用，所以红薯渣也是制酒的最佳原料，出酒率也比较高。
红薯在平时可以加工成多个食品，既能做酱油、蜜饯，还能制作柠檬酸钙或者葡萄酸钙，同时也是生产增塑剂或者高吸性的主要原料之一，但红薯渣不易烘干，粘性强，所以烘焙出来的物料需要的成本会很高。
