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贵港特产小吃零食 贵港零食小吃有哪些

小时候,零食没有现在那么五花八门,但每一样都带给我们童年很多的欢乐回忆!嘴里的零食,心里的童年,那些逐渐远去的儿时味道,都深深的烙印在回忆里。偶尔想起、偶尔出现尽是亲切和快乐……那么,现在你想知道的是贵港特产小吃零食、贵港零食小吃有哪些?一起来看看吧。


米花糖


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米花糖是一种传统的民间小吃,口感脆甜,深受老百姓的喜爱。也是老贵港人的一种儿时常吃的小吃~


米通


米通是一个非常神奇的零食,一斤米,加点白糖,就一大麻袋了呢!咬一口,甜甜的,嘎嘣脆,还透着一股淡淡的米香。


开口笑


开口笑是中国传统的中式小点心,因其经油炸后周身开裂如咧嘴笑而得名,开口笑味道酥脆,甜美,是家家户户过年必备小吃~


猫耳朵


属于80后90后小时候的特殊记忆,它的形状跟猫耳朵是一样的,所以叫猫耳朵。 脆脆的,很是香,嚼起来嘎巴嘎巴脆。


云片糕


云片糕滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬,小的时候最喜欢撕成一片一片的吃~


绿豆糕


绿豆糕是小小正方体的形状,入口即化,又香又甜,小时候吃到根本停不下来!


柿饼


柿饼表面一层厚厚的白霜,一口咬下去,厚厚的果肉有种沙沙的质感,很甜。


棉花糖


棉花糖曾是童年里见过的最美丽的食物,一层层地包裹着却不臃肿,像是天上的云朵,卖棉花糖的手艺人那儿总是排长队。现在回想起来,应该是最初最纯粹的甜蜜了。


麦芽糖


麦芽糖,这个一般是街边叫卖的零食,黄色糖浆在两根竹签之间搅来搅去,一股浓浓的香味便慢慢散开来,吃麦芽糖的乐趣便在于此。


猪油糖


这种糖现在不知道还有没有,比较便宜,当时一毛钱得几颗,又油又甜又香。


蛋卷


这个蛋卷也是过年时常吃的点心,与现在的蛋卷相比,童年时的蛋卷更厚更硬。咬下去,咯吱咯吱响,赶脚幸福哭了~


酸梅粉


酸酸甜甜的酸梅粉,最吸引人的是里面的小勺子尾部为不同武器和人物形状,当时具有莫名的收藏价值。


捻子


捻子的学名叫“桃金娘”,专门生长在偏酸性土壤的山上,贵港的山上很多。


小时候很喜欢去附近的山岭摘捻子!现摘现吃,鲜甜到心坎里,那种滋味大概是一辈子都忘不了的吧。


三月泡


浑身带刺,弄不好就把手扎了,果实酸甜可口,美味极了,小孩子最喜欢吃的天然零食之一。


酸咪草


小时候把这叫做“酸咪草”,放细长的根茎在嘴里嚼着吃,酸得清口水直流……


映山红


把中间的须须去掉,用一根绳子串起来,既可以当装饰又可以吃,味道酸甜酸甜的。


苞谷杆


你可能只知道玉米可以吃,不知道玉米杆也可以吃,收玉米时,吃着它解渴、解乏,味道不比甘蔗差。


水红子


带刺,酸酸甜甜! 曾经也是大把大把地往嘴里塞!


茅草根


味道甜甜的!小时候特别喜欢去地里挖出来,慢慢嚼着吃。


野山梨


也叫麻梨子,一口一个美味无穷!就是小了点。


桑葚


很好吃的桑树果果,经常吃得一嘴都是乌色。鸟虫也吃,所以注意分辨是否干净卫生,吃太多容易产生饱胀。


扛板归


成群成片地长在山谷灌木丛中,浑身长满小刺让人不敢轻易靠近。虽说外表凶恶了一些,果子的颜色却是相当诱人,蓝的,粉的,紫的......所以被扎了再痛也要忍着大步向前冲啊!小时候为了吃点小果子也是够拼的~


山萝卜


这个东西味道实在不怎么样,小时候都是把它的汁挤出来,臭美染指甲啦,染嘴唇啦,往往弄得满手都是......


拐枣


拐枣,果实形态似万字符,故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,长得奇奇怪怪的,吃起来特别甜,甜得腻人!


贵港特产小吃美食有哪些


今天小编为大家带来的是到广西贵港旅游必吃的这几大类美食小吃,当看到第一个的时候就爱了,超级好吃。到贵港旅游的小伙伴千万不要错过。


罗秀米粉


罗秀米粉因产于桂平市罗秀镇一带而得名。是桂平最著名的特产之一,被誉为"中国一绝"。罗秀米粉以条细匀称,外观洁白、油亮,质地柔韧,耐煮,细腻,润滑,食之爽脆而闻名遐迩。它可煮可炒,可根据不同口味烹制成肉汤粉、老友粉、螺丝粉、凉拌粉和炒粉等。冬天打火锅吃狗肉,以狗肉汤煮罗秀米粉,加少许辣椒、葱花、其味妙不可言。


乳泉腐竹羹


用腐竹制作成菜肴有众多口味,但乳泉腐竹羹是老少皆宜的菜品。它低脂肪高蛋白保健食品,其色鲜体薄,油亮清香,韧脆爽口,营养丰富,易于消化,增进食欲。无论作主菜或配菜, 都可熟饪出色泽鲜美、香味扑鼻、酥脆嫩滑、风韵别致的荤、素佳肴。


桂平狗肉


桂平人素有吃狗肉的习惯,旧时县城内有狗肉塘,城外有狗桥。近年,桂平市内五花八门的熟食摊档中,以狗肉最为吃香。在桂平饭店和各大酒馆,同样可以品尝到各种风味独特的狗肉。本地人对狗肉的吃法很多,花样不同,风味各异。或红烧、红扣,或清炖、白切,或生焖。小摊挡、小饭店则以狗肉火锅招待顾客。


田螺汤


田螺汤不仅螺肉爽口,而螺汤之鲜,尤为令人称道,既似海味,又有别于海味。其制作方法讲究,首先将买回的田螺放在有铁性物的清水中养数天,每天换水两次,让其肚内杂物全部排掉。桂平城区人民路中段人行道上,每到晚上,各种小吃摊档琳琅满目,田螺汤每家都有。


在桂平市,各种小吃摊档琳琅满目。在五花八门的小吃食品中,田螺汤是特别引人的一种。田螺的吃法很多,最常吃的是田螺汤。汤田螺不仅螺肉爽口,而螺汤之鲜,尤为令人称道,既似海味,又有别于海味,因此食客甚多。


香辣糟


香辣糟制作独特,味道极好。现今在该市的城厢,金田、江口、紫荆、南木等乡镇的人家几乎都爱吃香辣糟并会制作。


据说清末太平天国农民起义军在金田、紫荆、江口一带活动时,受到当地农民的欢迎和支持。由于当时的农民生活比较贫困,平时一般都没有好酒好肉招待客人,所以当地家家户户都准备了大瓮细瓮的香辣糟,煮好米粥或蕃薯芋头饭,盛情招待义军,让将士们吃得津津有味。


荷香牛肋排


广西贵港,中国有名的"荷花之乡",贵港荷农祖祖辈辈种植荷花,并习惯用荷叶来搭配在各式各样的美食之中。晚清时期,民间盛行利用荷叶来搭配美食。相传,有一位出生在桂平的大厨李强,专为乡亲邻里喜庆之时烹饪美食,是荷叶搭配美食的民间大师,其中李大厨的荷香牛肋排广为受欢迎,秘制的卤水加上荷叶的清香渗入牛肋排,食之回味无穷,令人拍案叫绝。后制作荷香牛肋排的方法经家族代代相传至今。


白切三黄鸡


广西平南县著名传统佳肴。素以鲜美、软滑、幼嫩、甘香等特色闻名。它选用约一点二五千克左右的平南三黄项鸡,宰杀后,取出内脏,再用生盐抹擦鸡身备用;将水烧至微开,将鸡放入煮三分钟后起锅置于盆中,并将煮鸡的开水倒入盆内 盖好,约二十分钟即熟。然后用熟花生油均匀涂抹于鸡皮上,切块上碟。食用时佐以生晒酱油、葱花、芜荽等调料。


身为吃货,你不可不知道的贵港特产,服之,补气益血!


转眼一个冬季已过去,感觉温度湿度都在剧烈变化,人体一时难以适应,很容易上火、燥热、长痘痘,肠胃也各种不适,连工作都变得没精神~


古人有“春养生、夏养长、秋养收、冬养藏”之道,立春已过惊蛰将到,这乍暖还寒时候,该如何开启日常养生的健康新生活?


《本草纲目》里称藕为“灵根”,为祛淤生津之佳品,可补血养颜、温胃健脾。


所以藕粉就是很适合现在吃的食物,春不断藕,藕粉生津养胃,滋阴润燥,健脾益气,养血养颜。


说到藕粉,就不能不说贵港藕粉,特别是覃塘藕粉,为广西四大传统名粉之一,在国内外市场上享有盛誉。


为发挥覃塘莲藕地理标志保护品牌效应,打造区域性公共品牌,引领群众发展特色农业产业,贵港市上民原生态种植专业合作社在大岭乡村心村结合产业扶贫开展特色产业基地建设。基地规模100亩,选定种植覃塘莲藕和武植2号优良品种,施用有机肥,套养鱼虾,采用生态种养的方式,最后将原生态生长的莲藕制作成藕粉。


基地采取“致富带头人+村民合作社+贫困户"的模式,通过土地流转、吸纳贫困户到基地务工等方式带动贫困户脱贫致富,目前已带动贫困户68户。


大岭乡村心村第一书记谢书记到田间考察


食物的性格会慢慢融入人体中,一碗清甜细腻的藕粉,带着淡淡的藕香,喝起来柔柔滑滑的,清润回甘,感觉整个人都舒爽了!


不仅可以保持肌肤光泽,也能促进新陈代谢,防止皮肤干燥。


在清咸丰年间手削藕粉,被钦定为御膳贡品。《中国医学大辞典》里说藕粉的功效有:解暑,生津,消食,调中,开胃,通气分,清表热,和营卫,健腰肾,散一切阏血,生一切新血。


现代医学分析莲藕热量不高,却含大量膳食纤维,富含微量元素铁和维生素B12等养血因子,非常适合女性食用。


藕粉口感好、营养足,离不开上好的藕和精细的手艺。


这款手工藕粉选用的藕是来自大岭乡村心村本地所产莲藕,淤泥里含大量有机沉淀物,莲藕被养得胖嘟嘟的、肉厚、孔小、味甜,是公认最适合做藕粉的品种。


藕粉好吃,挖藕却并不容易。每年11月到来年3月,是鲜藕淀粉含量高、制藕粉的黄金时间。每年11月到来年3月,天寒地冻,藕农从一米多深的藕塘淤泥中挖出鲜藕。寒风里的辛苦,只为你手中的一碗粉糯。


市面上的很多藕粉都是选用小藕或藕节边角料,熟度低、杂质多。


而贵港藕粉挑选藕的标准就是大藕节长,大的莲藕杂质少,藕肉饱满,做出来的藕粉更自然纯正清甜。


一根新鲜采摘的莲藕需要需要历经洗净、去节、磨浆、过滤、沉淀等16道工艺才能做成一碗细腻的藕粉!


你可能不知道,一百斤的鲜藕,只能做出6 、7斤的藕粉。制作必须在24小时内完成,来保持莲藕最初的清甜与温润。


全程不加糖和其他淀粉物质,味道纯粹,一碗等于普通藕粉三碗的营养,吃起来更放心!


一分钟烧水,一分钟冲泡,三分钟吃藕粉羹,养胃的早餐简单营养方便,对于没时间吃早餐的上班族来说真是相当方便。相比其他淀粉制品,藕粉热量低,饱腹感强,好吃不长胖,一碗下肚,开启元气满满的一天!


贵港零食小吃有哪些


一个地方有一个地方的特色,贵港是广西省的一个城市,近年来的发展也是十分的迅速。贵港有着各种各样的特色小吃,每一样都值得我们去品尝,那么贵港十大小吃排名是什么呢?是哪几样特色小吃位列前十,你对它了解多少呢?下面一起来看看这十大特色小吃吧!


贵港十大小吃排名是什么


1.第一个要谈的就是香煎糍粑,糍粑对于我们来说并不陌生,但这里的糍粑独具特色。它是用上好的糯米为原料再加上特制的馅料而做成的,吃起来十分的顺滑甘甜。


2.第二个便是水煮螺蛳粉,因为这里也临近海边所以说也可以算是就地取材,选择新鲜的螺丝然后用它来煮汤并最后搭配上木耳、花生、油炸腐竹、酸笋等做成好吃的螺蛳粉,让人吃过一次就忘不了它的味道。


3.肉糕是第三个要说的,这个是由芋头为原料然后在里面加上虾米腊肉以及冬菇等所做成的,吃起来十分的酥脆,是贵港最常见的街边小吃。


4 粉饺,当地人会把粉饺做成各种各样馅料的有肉的也有素的,粉饺看起来晶莹剔透,刚出锅时香气四溢让人十分有食欲。


5.第五个要说的是米粽,这是在贵港一年四季都能买到的一种小吃,其中最著名的就是绿豆猪肉粽。


6.第六个就是酸嘢了,可能没有到过贵港的并不了解这是什么,它十分的具有当地的特色,吃起来酸辣适中,还有一股甜中带咸的味道,十分的鲜嫩而且具有脆感。


7.第七个要说的就是猪脚粉了,它是用猪前蹄为原料然后再搭配上各种各样的调料熬制成汤做成的猪脚粉,而且当地的猪脚粉价钱也不贵十分的实惠。


8 第八个就是瓦煲饭了,它是一种腊味饭。腊肉和腊肠的美味被米饭充分的吸收,吃起来十分的好吃。


9.第九个就是藕粉了,它是该地的传统十分,而且还有方便食品可以直接冲一下就可以吃了,口味鲜美。


10.第十个就是海鲜田螺煲了,这里面的煲仔中含有十分多的海鲜,各种各样的海鲜相互配合,让你尽享美味。


今天的介绍就到此为止了,前文所讲的就是贵港十大小吃排名了,但是这些排名仅供参考并不能作为判断标准,但是可以肯定的是贵港的十大特色小吃绝对是十分美味好吃而且具有地方特色的食品,是我们值得一品的贵港特色,如若有机会一定要一一品尝。

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